·节气简介
白露（White Dew），是二十四节气中的第15个节气，秋季第3个节气，太阳达黄经165度；于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。
“白露秋分夜，一夜冷一夜”。白露后，中午会觉得热气腾腾，早晚却已经觉得短袖中裤有点寒瑟瑟的，夜间睡觉薄被已经是不能少的了。这个时候如果经常下雨，那么就是真正的“一场秋雨一场寒”了。完全可以说，白露节气，就是和夏天说再见的时候了。
白
露
白露三候
二十四节气
一候：鸿雁来
鸿为大，雁为小，是不同的两种鸟。鸿雁二月北飞，八月南飞。白露时节，鸿雁等候鸟自漠北而来，南飞避寒，是天气转凉的象征。
二候：玄鸟归
白露秋分夜，一夜冷一夜。中午会觉得热气腾腾，早晚却已经觉得短袖中裤有点寒瑟瑟的，夜间睡觉薄被已经是不能少的了。这个时候如果经常下雨，那么就是真正的一场秋雨一场寒了。完全可以说，白露节气，就是和夏天说再见的时候了。
二候：群鸟养羞
“养羞”就是储藏食物。有很多鸟是不需要去南方过冬的，像麻雀、喜鹊等。但是在冬天可吃的食物不多了，这些鸟就会在白露到了之后，开始储存食物来过冬。
白露习俗
【吃龙眼】
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。当地人认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。老话讲，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也延续了这一传统习俗。
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【白露茶】
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露茶有其独特的甘醇味道，尤受老南京的喜爱。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，便逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。
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白露酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。
白露米酒中的精品是“程酒”，因取程江水酿制而得名，古为贡酒，盛名入远。
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【祭禹王】
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年白露节，太湖人都要举行祭禹王的香会。其间，《打渔杀家》是必演的一台戏，寄托人们对美好生活的期盼。
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白露养生｜知多少
“一场秋雨一场凉，一场白露一场霜。”白露是一年中昼夜温差最大的节气。这时冷空气活动频繁，飒飒秋风，不期而至，一夜凉过一夜。过了白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”。白露时节要多注意保暖，饮食应当以健脾润燥为主。
【养肺润燥】
白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，可适当选用山药、银耳、百合、杏仁、雪梨、萝卜、番茄、蜂蜜等；多饮水，保持呼吸道与肺部湿润。
【早晚注意保暖】
在初秋的时候人们开始“春捂秋冻”，但是过了白露之后就不适合“冻”了。白露节气前后，昼夜温差非常大，天气就进入典型的秋天，提醒大家需要添加衣服，注意保暖了。
【调理脾胃】
白露节气，人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。应多吃点温热的、有补养作用的粥食，既能治秋凉，又能防秋燥，对健康大有裨益。
白露时节适宜的粥品有莲子百合粥、山芋粥、红枣糯米粥等，有补养气血、健脾补肾的功效。
白露｜古诗词欣赏
《白露》
唐·杜甫
白露团甘子，清晨散马蹄。
圃开连石树，船渡入江溪。
凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。
渐知秋实美，幽径恐多蹊。
《月夜忆舍弟》
戍鼓断人行，边秋一雁声。
露从今夜白，月是故乡明。
有弟皆分散，无家问死生。
寄书长不达，况乃未休兵。
